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BONDIOLA
Carne di suino, lingua di suino, cotenne, sale, pepe, aromi naturali. Antiossidante: E300. Conservante: E252.
La bondiola si ottiene con lo stesso procedimento del musetto ma
con l’aggiunta di lingua di suino aromatizzata per 15 giorni. Si presenta di forma rotondeggiante, di consistenza morbida e compatta e dal color rosato. Il prodotto deve essere consumato previa accurata cottura. Peso medio 850 gr.
Conservare il prodotto al fresco +2°C.
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